Merlot The Answer Emil Bauer & Söhne, 2019

RTW002
14,00
Dunkelrot präsentiert sich der Merlot im Glas. Viel Kirsche findet sich in der Nase und eine feine Würze durch den Ausbau im Holzfass. Merlot besitzt wenige Tannine und kommt weich und geschmeidig auf die Zunge. Seine Säure ist rund und fügt sich harmonisch in das Gesamtbild ein.

Getränkeart: Rotwein

Weinstil: trocken

Jahrgang: 2019

Winzer: Emil Bauer & Söhne

Land: Deutschland

Weingebiet: Pfalz

Rebsorte: Merlot

Böden: kalkhaltige, geprägt von löß-lehm

Ausbau: im großen Holzfass

Alkoholgehalt: 13,0 %

Säure: 5,0 g/l

Restzucker: 3,0 g/l

Trinktemperatur: 16-18 °C

Aperitif: nein

Vorher offen: 30 Min. vorher öffnen oder 15 Min. im Dekanter halten

Speiseempfehlung: zu einem kräftigen Schmorgericht, zu Lamm oder zu gebratenen Steaks

Lagerfähigkeit: bis 5 Jahre

Einzelpreis: €18,67/Liter

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