Sauvignon Blanc “A...”, Emil Bauer & Söhne, 2019

WSW026
10,90
Wein ist nicht nur spannend auf der Zunge. Auch in der Nase kannst du den frischen exotischen Duft von Stachelbeeren und Johannisbeeren entdecken. Dazu ist alles durch eine Untermalung von Limette begleitet. Außerdem die ganzen typischen Noten wie Litschi und Maracuja bringen diesen Wein an die Spitze. Am Gaumen besticht seine Säure und die herrliche Balance zur fruchtigen Seite. Bekannt sind die Emil Bauer Weine durch ihren mineralischen Charakter im Abgang.

Getränkeart: Weißwein

Weinstil: trocken

Jahrgang: 2019

Winzer: Emil Bauer & Söhne

Land: Deutschland

Weingebiet: Pfalz

Rebsorte: Sauvignon blanc

Böden: kalkiger löß-lehm

Ausbau: in Edelstahltanks, 1/3 Holzfass

Alkoholgehalt: 12,5 %

Säure: 6,5 g/l

Restzucker: 5,0 g/l

Trinktemperatur: 8-10 °C

Aperitif: guter

Vorher offen: nein

Speiseempfehlung: zu Fisch und Meeresfrüchte, aber auch zu pikanten Gerichten der asiatischen Küche

Lagerfähigkeit: bis 4 Jahre

Einzelpreis: €14,53/Liter

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