Racemi „Anarkos“ Puglia IGT 2015

RTW004
8,90
Dieser unkomplizierte Rotwein ist weich und samtig im Geschmack und überzeugt mit einem dichten fruchtigen Bouquet reifer roter Früchte mit Aromen von Kräutern und feinen würzigen Noten. Er vereint auf schöne Weise die Eigenschaften der drei Rebsorten und besticht durch ein intensives Bouquet, einen sanften delikaten Geschmack mit eingebundenem Tannin, erdig und würzig, dabei weich und saftig. Trotz seiner dichten Struktur liegt er dabei ungemein weich am Gaumen.

Getränkeart: Rotwein

Weinstil: halbtrocken

Jahrgang: 2015

Winzer: Accademia dei Racemi

Land: Italien

Weingebiet: Apulien, Fellini

Rebsorte: Cuvée

Cuvée: Negroamaro 60%, Primitivo 30%, Malvasia Nera 10%

Böden: lehmig-kalkhaltige

Ausbau: im thermoklimatisierten Edelstahltank, kurze Reifezeit im Stahltank sowie in der Flasche (3 Monate)

Alkoholgehalt: 13,0 %

Säure: 8,7 g/l

Restzucker: 13,8 g/l

Trinktemperatur: 12-16 °C

Aperitif: nein

Vorher offen: erfordert kein vorheriges Öffnen

Speiseempfehlung: zu kräftigen Gerichten, gegrilltem Fleisch, Wild, Hartkäse sowie Edelschimmelkäse

Lagerfähigkeit: bis 5 Jahre

Einzelpreis: €11,87/Liter

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