Rosa dei Cuturi IGT Puglia 2020

RWG016
12,00
Ein guter Rosé aus Negroamaro mit feinen roten Früchte in der Nase. 
Erdbeeren, rote Beeren und Kirsche dominieren hier das Aromaspektrum. Der Wein wird durch wenige Stunden Mazeration leicht kirschrot, bekommt aber aufgrund der verwendeten Traubenart eine deutliche Struktur, ist also beileibe kein Schwächling, was die Aromen angeht. Helles Kirschrot, in der Nase köstliche rote Früchte wie Erdbeeren, Kirsche und rote Beeren. Sehr präsente pflanzliche und würzige Noten, leichte salzige Frische. Am Gaumen frischer Zugriff mit den Fruchtnoten, macht Lust auf mehr, frischer, präsenter Abgang.

Getränkeart: Roséwein

Weinstil: trocken

Jahrgang: 2020

Winzer: Masseria Cuturi 1881

Land: Italien

Weingebiet: Apulien, San Marzano

Rebsorte: Negroamaro

Böden: Kalkmergel

Ausbau: wenige Stunden Mazeration in der Presse, alkoholische Gärung bei kontrollierten 16°C über einige Wochen. Reifung und Verfeinerung über drei Monate

Alkoholgehalt: 13,0 %

Säure: 1,9 g/l

Restzucker: 3,3 g/l

Trinktemperatur: 10-12 °C

Aperitif: guter

Vorher offen: erfordert kein vorheriges Öffnen

Speiseempfehlung: zu Fischgerichten aus Ofen oder vom Grill, zu hellem Fleisch, zu Gemüsegerichten und Suppen

Lagerfähigkeit: bis 4 Jahre

Einzelpreis: €21,33/Liter

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