Riesling Hasenlauf Weingut Julius QbA, 2018

WSW012
9,50
Dieser Riesling ist fruchtig mit dezenten zitrusfrischen Noten. Geschmack nach gelben Früchte wie Pfirsich und Apfel. Im Abgang nussig und sehr mineralisch (Stein). Ein ausbalancierter Wein mit festem, straffem Biss; sehr klar. Helle Farbe.

Getränkeart: Weißwein

Weinstil: trocken

Jahrgang: 2018

Winzer: Weingut Julius

Land: Deutschland

Weingebiet: Rheinhessen

Rebsorte: Riesling

Böden: Löss

Ausbau: 12 Stunden Fermentierung auf der Schale, schonendes Pressen, Most Sedimentierung, Vergärung mit Reinzuchthefe, gezügelte Vergärung im Stahltank und Lagerung auf der Feinhefe (sur lie).

Alkoholgehalt: 12,7 %

Säure: 6,8 g/l

Restzucker: 2,5 g/l

Trinktemperatur: 8-10 °C

Aperitif: guter

Vorher offen: nein

Speiseempfehlung: mit Spargel, Salat, Suppe, asiatische Gerichte, Geflügel

Lagerfähigkeit: bis 3 Jahre

Einzelpreis: €12,67/Liter

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